
主演:
上映:
未知
集数:
HD
TAG:
未知
剧情:
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ? Riche et digeste En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?收起
相关影片
2026连续剧日本
更新至第01集
2026连续剧中国大陆
更新至第14集
2026连续剧泰国
坦纳普·瑟斯塔希缇奎尔 沃拉蓬·瓦罗尔 苏帕蒙功·翁维素特 瓦锌·戴布拉坤 吉拉查特·巴斯帕瓦尼 Ryujin Tinnapat Tusnytraitep Judy Charukitt Srisawat 妮查潘·查采芃纳
大学生Wan有一个狂热的爱好,跟随并拍摄了《后起之秀》第九。当Wan在他的偶像将出演的Y系列赛中获得支持角色的演员机会时,他遇到了第三名,这是一个尖锐的领导人和九船伙伴。两人立即发生冲突,但是当Wan
更新至第08集
2026连续剧中国大陆
更新至第08集
2026连续剧中国大陆
更新至第07集
2026连续剧中国大陆
更新至第19集
2026连续剧中国大陆
更新至第14集
2026连续剧美国 / 英国
更新至第02集
2026连续剧日本
更新至第03集
更新至第10集
2026连续剧日本
更新至第40集
更新至第04集
2026连续剧日本
更新至第03集
正在热播
更多2027连续剧中国大陆
第32集已完结
2026综艺中国大陆
已完结
2026连续剧中国大陆
第26集已完结
2026连续剧中国大陆
第31集已完结
2026连续剧中国大陆
第30集已完结
2025电影中国大陆
正片
2026连续剧中国大陆
第24集已完结
2026电影中国大陆
正片
2026电影中国大陆
HD
2025电影大陆
正片
2025电影中国大陆
正片
2025电影中国台湾 / 中国大陆
正片
2026电影中国大陆
HD
































